Pizza

La tradizione della pizza in tutto il suo sapore. Il nostro impasto lievita per 48 ore in due diverse fasi, perchè la pizza arrivi nel tuo piatto soffice come solo una vera pizza italiana può essere. Gli ingredienti delle nostre pizze vengono attentamente selezionati e sono tutti di primissima qualità.

(*) La disponibilità dei prodotti freschi è legata al mercato; in alternativa, ci riserviamo di utilizzare prodotti surgelati di alta qualità.

La Pizza

MARGHERITA • Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di latte, basilico fresco, olio EVO • 8,00€

MARINARA • Pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco, aglio, origano, olio EVO • 7,00€

BUFALA DOP • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO • 11,00€

BURRATA DI BUFALA • Pomodoro San Marzano DOP, burrata di latte di Bufala a crudo, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

DIAVOLA • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata calabra, basilico fresco, olio EVO • 11,00€

CALABRESOTTA • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco, olio EVO a crudo • 12,00€

COTTO & CHAMPIGNON • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, basilico fresco, olio EVO • 12,00€

AMERICANA • Pomodoro San marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte • 11,00€

CAPRICCIOSA • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi a spicchi al naturale, funghi champignon freschi, olive taggiasche, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

PARMIGIANA • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala campana DOP, melanzane, spolverata di Parmigiano Reggiano DOP • 12,00€

CALZONE CLASSICO • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico fresco, olio EVO a crudo • 11,00€

FORMAGGI • Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, provolaaffumicata, spolverata di Parmigiano Reggiano DOP, fontina DOP, basilico fresco, olio EVO a crudo • 14,00€

VEGANA • Pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, friarielli napoletani, basilico fresco, olive taggiasche, pangrattato • 12,00€

Le Bianche

ORTOLANA • Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, pomodorini, peperoni, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

CIPOLLA ROSSA & GORGONZOLA • Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola DOP, cipolla rossa di Tropea, pepe nero, basilico fresco, olio EVO a crudo • 11,00€

TONNO • Mozzarella Fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea, olive Taggiasche, basilico fresco, olio EVO a crudo • 12,00€

SALSICCIA & FRIARIELLI • Mozzarella Fior di latte, provola affumicata, salsiccia di Moncalieri, friarielli napoletani, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

RUSTICHELLA • Provola affumicata, friarielli napoletani, pomodorini, salsiccia di Bra in uscita, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

Le Focacce

CLASSICA • Rosmarino tritato, origano, olio EVO a crudo • 6,00€

RUCOLINA • Rucola, pomodorini, scaglie di Grana Padano, olio EVO a crudo • 10,00€

Le Speciali della Casa

MIRO • Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, capperi di Salina olive, origano, alici di Cetara in uscita, basilico fresco, olio EVO a crudo • 13,00€

MARLI • Gnocco Fritto • Stracciatella, Prosciutto crudo di Parma DOP, zpomodorini, basilico fresco • 13,00€

REBECCA • Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto crudo, Burrata • 14,00€

RICCARDO • Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Salsiccia di Brà, olio EVO a crudo • 15,00€

NORA • Pesto di Pistacchi, Stracciatella di Bufala campana DOP, mortadella Bologna, basilico fresco, olio EVO a crudo • 14,00€

002R • Mozzarella Fior di Latte, asparagi, uovo • 16,00€